Булочки, без ложной скромности, получились великолепные. Высокое, пышное тесто; нежный, ароматный мякиш и душистая корочка! Это же "смерть талии", а не булочки!

Начнем с того, почему я никогда не делала дрожжевое тесто и какой педагогический урок из этого процесса я извлекла.


( Read more... )